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sábado, 15 de novembro de 2008

Queques de Laranja


Ingredientes para 12 queques:
125g de açúcar
150g de farinha
1 clh chá de fermento em pósumo e raspa de ½ laranja
3 ovos6
clh sopa de leite
150g de margarina
1 clh de rum
Preparação:
Numa taça ponha a farinha, o açúcar, o fermento em pó e a raspa da laranja. Misture tudo e abra ao centro da mistura uma cavidade e deite nela os ovos.Mexa muito bem e junte em seguida o leite, a margarina e o rum. Bata muito bem a massa e deixe-a descansar cerca de 30 minutos.Encha as formas até meio e leve a cozer em forno bastante quente durante 30 minutos.
Bom Apetite!

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