Follow by Email

quarta-feira, 17 de fevereiro de 2010

Gambas Fritas com Alho

Ingredientes para 2 pessoas:

350gr de camarão calibre 40/60
6 dentes de alho grandes
sal q.b.1 malagueta seca
azeite
coentros frescos

Preparação:
Comece por descascar os dentes de alho. Corte-os em lâminas e leve-os ao lume numa frigideira larga com um fundo de azeite.
Adicione a malagueta partida ao meio.Quando o azeite estiver quente junte os camarões, tempere de sal e deixe-os fritar de ambos os lados até estarem bem cozinhados.Sapique com coentros frescos picados e sirva juntamente com pão caseiro torrado, ideal para molhar no azeite.

0 comentários: