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segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

Frango à brás



Preparação:
1. Num tacho coloque um fio de azeite com a cebola e o alho cortados finamente até alourar.
2. Junte o frango desfiado e tempera-se com uma pitada de sal, pimenta e salsa e deixa-se refugar um pouco, não deixando pegar.
Retire do lume.
3. Batem-se os ovos com um garfo.
4. Junte a batata palha ao refogado e misture bem.
5. Sobre tudo, deite os ovos e mexa sempre.
6. Acompanhe com salada de alface e tomate.






Ingredientes:
frango cozido e desfiado
1 cebola(s)
3 dente(s) de alho
azeite
q.b. sal e pimenta
1 emb. batata palha
4 ovos
q.b. salsa picada

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