Avançar para o conteúdo principal

AS RECEITAS DO JOAO

Pesquisar neste blogue

Página inicial

A mostrar mensagens de abril, 2009

Mensagens

Arroz de tamboril e camarão

em abril 10, 2009

+

Obter link
Facebook
X
Pinterest
Email
Outras aplicações

Lombo com farinheira

em abril 10, 2009

+

Obter link
Facebook
X
Pinterest
Email
Outras aplicações

Quiche de Tomate, Pesto e Mozarella

em abril 09, 2009

+

Obter link
Facebook
X
Pinterest
Email
Outras aplicações

Morangos com Vinagre Balsâmico e Gelado

em abril 09, 2009

+

Obter link
Facebook
X
Pinterest
Email
Outras aplicações

Favas Guisadas com Entrecosto

em abril 09, 2009

+

Obter link
Facebook
X
Pinterest
Email
Outras aplicações

Massa com Atum do Jamie Oliver

em abril 09, 2009

+

Obter link
Facebook
X
Pinterest
Email
Outras aplicações

Cozinhar é um gesto de amor para mim

Cozinhar sempre foi mais do que uma tarefa para mim — é uma forma de carinho. Gosto de transformar ingredientes simples em momentos especiais, daqueles que juntam pessoas à mesa e criam memórias. Cada receita que partilho nasce da curiosidade, das experiências na cozinha e do prazer de ver alguém repetir um prato com um sorriso. Este blog é o meu cantinho para dividir sabores, histórias e a paixão pela comida feita com alma.

Arquivo do blogue

2026 6
- janeiro 6

2025 4
- dezembro 4
2013 2
- janeiro 2
2012 1
- fevereiro 1
2010 19
- dezembro 13
- fevereiro 6
2009 26
2008 23
- novembro 21
- maio 2

Mostrar mais Mostrar menos

Etiquetas

Aletria
Almôdegas
Arroz
Bacalhau
Bebidas
Bife
Bifinhos
Bolos
Borrego Assado
Chili de frango branco

Mostrar mais Mostrar menos

visualizações de página

Denunciar abuso

Formulário de Contacto

Nome

Email *

Mensagem *

Translate

Mensagens populares

Pudim com gelatina multicolor

Ingredientes 2 pacotes de gelatina (diferentes sabores, usei frutos silvestres e ananás) 1 lata de leite condensad0 1 pacote de natas 5 folhas de gelatina neutra Preparação 1. Preparar as gelatinas conforme as instruções e deixar coalhar. Quando estiverem firmes, cortá-las aos cubos e colocá-los dentro de uma forma de pudim. 2. Colocar as folhas de gelatina de molho numa tacinha com água e quando estiverem moles colocá-las no microondas durante 20 segundos para que se derretam na água (pouquinha). 3. Na batedeira misturar o leite condensado com as natas, juntar a gelatina já dissolvida e bater uns segundos mais de forma que a gelatina se incorpore por todo o creme. 4. Colocar este creme sobre as gelatinas já cortadas e levar ao frigorífico durante umas horas até estar firme. 5. Desenformar com o auxilio de um pano quente. Truque: molhar o pano com água quente, espremer e colocar 20 segundos no micro-ondas. Cobrir a forma com o pano, deixar durante uns minutos. Repetir esta operação até...

Bifes de peru recheados com ameixas

Ingredientes - bifes de perú - fatias de fiambre - fatias de queijo - 1 alho francês - 1 cenoura - 1 courgette - 2 dentes de alho - 1 dl de vinho branco - azeite, sal, pimenta e sumo de limão q.b. Preparação - Temperar antecipadamente os bifes de perú com sal, pimenta, sumo de limão e os dentes de alho picados. - Numa tábua, estender os bifes e colocar sobre eles uma fatia de fiambre, uma de queijo e um pouco de alho francês cortado às rodelas finas. - Enrolar e fechar os bifes com a ajuda de palitos. - Numa travessa de ir ao forno dispor a cenoura, o resto do alho francês, a cebola e a courgette cortadas às rodelas finas. Por cima colocar os bifes enrolados e regar com o vinho e o azeite. - Leve ao forno e a meio da cozedura vire os bifes e polvilhe com queijo ralado. - Quando estiver assado retire do forno e triture o molho. - Servir a gosto. Alterações: Na receita original, os bifes são enrolados em fatias finas de bacon e os legumes levam bacon cortado aos cubos.

Sobremesa de Natal

Preparação Cortar o panetone ao meio e acrescentar no que será a camada inferior de geléia de framboesa e unir novamente com a camada superior. Corte em pedaços o panetone já recheado. Creme de confeiteiro : Bata os ovos e o açúcar até a mistura ficar uniforme, em seguida, adicione a farinha. Em uma panela, adicione o leite e a pitada de sal, e deixe ferver. Retire do fogo, acrescente as sementes de baunilha e deixe descansar 15 minutos. Depois volte para fogo alto até que comece a ferver e adicione a mistura de ovos mexendo constantemente. Uma vez que os ingredientes foram misturados, reduza o calor e continue mexendo sempre até que o creme engrosse. Bata continuamente para evitar grumos. Montagem: Faça uma camada de paneto e cubra com o creme. Faça outra camada de panetone e cubra com o creme. Adicione o chantilly e decore com os confeites prateadas, as folinhas e as cerejas. Sirva gelado. Ingredientes 300 gr de bolo de panetone 3 colheres de sopa de geléia de framboesa 4 colhere...

Com tecnologia do Blogger