Omelete com Chouriço Picante e Espinafres

Ingredientes para 2 pessoas:4 ovos1/2 chouriço com pouca gordurasal e pimenta q.b.azeite2 mãos cheias de folhas de espinafres frescasPreparação:Tire a pele ao chouriço e leve a saltear numa frigideira anti-aderente com um pouco de azeite. Adicione os espinafres e deize começar...

Read More

Hamburgers de Aproveitamentos

Ingredientes para 4 hamburguers:250gr de restos de carne cozinhada (grelhada, assada, estufada sem molho...)1 ovo1 cebola pequena1 colher de sopa bem cheia de pão raladoPara servir:1 tomatepickles4 fatias de pão de formaPreparação:Na picadora ou robot de cozinha coloque a carne,...

Read More

Salsichas com Mel e Mostarda

Ingredientes para 2 pessoas:4 salsichas tipo Hot Dog4 fatias de fiambre1 colher de sopa de mostarda de grão à antiga2 colheres de sopa de melPreparação:Misture a mostarda com o mel até obter uma pasta. Barre cada fatia de fiambre com essa pasta e enrole-a depois juntamente com...

Read More

Entremeada com Erva Doce e Alecrim

Ingredientes para 4 pessoas:1 peça de entremeada inteira com cerca de 1,5 Kg3 dentes de alhofolhas de 2 raminhos de alecrim2 colheres de chá de erva doce em semente (também conhecida como funcho)1 colher de sopa de azeite200ml de vinho brancosalPreparação:Com uma faca bem afiada...

Read More

Gambas Fritas com Alho

Ingredientes para 2 pessoas:350gr de camarão calibre 40/606 dentes de alho grandessal q.b.1 malagueta secaazeitecoentros frescosPreparação:Comece por descascar os dentes de alho. Corte-os em lâminas e leve-os ao lume numa frigideira larga com um fundo de azeite.Adicione a malagueta...

Read More

Cheesecake de Hortelã

IngredientesRecheio2 xícaras (chá) de cream cheese1 xícara (chá) de leite1 xícara (chá) de hortelã picada4 colheres (sopa) de açúcar2 colheres (sopa) de suco de limão1 pacote de gelatina incolor sem saborMassa6 colheres (sopa) de manteiga150 g de bolacha maisenaPara decorarcalda...

Read More